لطالما كانت منطقة سهل الغاب في ريف حماة الشمالي بيئة خصبة ومناخ مناسب لتربية الأسماك بها ولا تكاد تخلو بقعة أرض في تلك المنطقة من وجود حوض لتربية الأسماك بمختلف أنواعها وهذا ماكان يميز تلك المنطقة التي كانت على مدار عقود من الزمن المورد الأول للأسماك لكافة