أعلنت الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك إطلاق خطة شاملة لإعادة تأهيل المسالخ في المحافظات، بهدف تطوير البنية الخدمية وتنظيم عمليات الذبح بما يتوافق مع المعايير الصحية والفنية المعتمدة.

وأوضحت الإدارة أن الخطة تشمل إعادة تأهيل المسالخ القائمة بحسب حالتها الفنية، وإعادة تشغيل المسالخ المتوقفة، إضافة إلى إعادة بناء المسالخ المدمرة خلال السنوات الماضية ضمن برنامج تطويري متكامل.

ويبلغ عدد المسالخ في مختلف المحافظات 83 منشأة موزعة على دمشق والمحافظات الأخرى وأكد رئيس دائرة المسالخ في الإدارة العامة، "خالد الحسين"، أن هذه الإجراءات تهدف إلى تعزيز سلامة الغذاء ورفع مستوى الرقابة الصحية على اللحوم، مع ضمان بيئة عمل آمنة للعاملين داخل المسالخ.

وأضاف أن أعمال التأهيل تتضمن تطوير البنية التحتية وتجديد شبكات المياه والصرف الصحي، وتزويد المسالخ بالتجهيزات الفنية الحديثة التي تضمن الذبح السليم والفحص الصحي للحيوانات قبل وبعد الذبح، إلى جانب تطبيق إجراءات دقيقة للتنظيف والتعقيم والتخلص الصحي من النفايات الحيوانية.

وذكر أن الإدارة ستتابع تنفيذ الخطة بالتعاون مع مديريات التجارة الداخلية والجهات الخدمية المعنية لضمان الالتزام بالمعايير الصحية والحد من الذبح العشوائي، بما يسهم في تعزيز أمن الغذاء وحماية الصحة العامة في جميع أنحاء سوريا.